5 tips para ganar más propinas
Cómo ganar más propinas es algo que todos los que hemos trabajado alguna vez en el sector de la hostelería nos hemos preguntado. Tal y como te contábamos en posts anteriores, la propina puede convertirse en un gran sobresueldo. Especialmente para camareros y repartidores.
Además, aunque no siempre sea así, ganar más propinas está asociado en nuestra mente a ser mejores profesionales. Después de todo, nadie dejaría propina a alguien que le hubiese ofrecido un servicio y/o producto pésimo, ¿verdad?
En Tipeame queremos que puedas conseguir más propinas en tu día a día. Por eso, te dejamos este post con 5 tips infalibles.
5 consejos para ganar más propinas
En el mundo de las propinas no hay nada escrito, pero sí que hay técnicas infalibles que aumentan las posibilidades. Seguro que hay algún compañero o compañera que recibe más propinas y que te hace preguntarte cómo lo hace. A veces es talento natural, por supuesto. Pero otras veces es simplemente práctica. Sea como sea, estos consejos para ganar más propinas te vendrán genial.
1. No hagas esperar a los clientes
Un servicio rápido siempre se agradece. Por ejemplo, si trabajas en un restaurante siempre es positivo que puedas indicarles a tus clientes cuál será su mesa y tomarle nota de la bebida. Parece algo muy simple, pero la primera impresión va a jugar un papel importante en su actitud. Y también sucede lo mismo con el momento de entregar la cuenta. En el momento que te la pidan, tu objetivo es entregarla lo más pronto posible. ¡Así no se llevarán un mal sabor de boca!
Y si eres repartidor/a, ir rápido tiene un límite. ¡Tu bienestar es lo primero para poder dar un buen servicio!
2. ¡No les molestes!
Hay que ser servicial, pero con cuidado. Al final todo se basa en empatía. Cuando vamos a un restaurante queremos disfrutar de la comida y de la bebida, sin tener que estar esperando (como te decíamos antes) ni tener al camarero encima. Hay camareros que pecan de cercanía y se quedan charlando con los clientes.
Aquí te toca tirar de inteligencia emocional. Hay comensales que van a ser más propensos a interactuar contigo. Es fácil distinguirlos porque intentan romper el hielo con comentarios sobre el clima, o preguntas relacionadas con tu trabajo. Recuerda responder siempre en un tono educado, sin esquivar pero siempre propiciando que puedan tener una conversación íntima.
3. Resuelve las dudas que tengan
Recomendaciones, información sobre ingredientes, opciones de modificación, versión vegetariana de algún plato… hay todo tipo de preguntas que pueden hacerte durante un servicio. Nuestra recomendación es que intentes ser lo más eficiente posible y darle solución a sus consultas. Y en caso de que no sea posible, traslada la pregunta a uno de tus compañeros.
Es mejor que realices una pregunta a que te inventes la respuesta. ¡Cuidado con eso! Además, mostrará lo bien que os lleváis entre los compañeros. ¡Eso siempre gusta!
4. Cuida tu imagen
No hace falta que parezcas sacado/a de una portada de revista, pero sí debes lucir presentable. Una persona con un aspecto desaliñado puede generar una mala impresión e incluso condicionar el concepto que tienen de ti o de tu servicio. Dependiendo del restaurante suelen ser más o menos restrictivos: pelo recogido, sin barba, zapatos de vestir…
Nuestro consejo es que busques el equilibrio perfecto entre un aspecto adecuado y cómodo. Al fin y al cabo vas a estar de pie y yendo de un punto a otro del local. ¡La comodidad es esencial!
5. ¡Actitud positiva!
Sabemos que no siempre es fácil, pero una actitud positiva hará la experiencia de tus clientes mucho más agradable. Eso no significa que estés todo el día sonriendo, aunque no sea mala idea. Al final se trata de atender a tus clientes con buena disposición, agradeciendo su visita y haciendo que se marchen contentos y con ganas de regresar.
Gana más propinas con Tipeame
Otra manera de ganar más propinas es darle facilidades a los clientes. La propina en metálico está cayendo, y es que desde la pandemia los pagos a través de tarjeta están creciendo. El contactless es una realidad hoy día, y ha venido para quedarse. Por eso hemos creado Tipeame.
Gracias a Tipeame podrás recibir y dar propinas de una manera rápida y cómoda. Además, gracias a los códigos QR facilitados a los camareros, los camareros podrán conseguir más propinas sin tener que insistir.
